カレーの作り方
材料
- 玉ねぎ (1個)
- ニンニク (3片)
- 豚バラ肉 (250g)
- 砂糖 (小さじ1)
- 水 (250ml)
- 牛乳 (250ml)
- 胡椒粉 (小さじ1)
- カレールウ (小さじ1)
- チリソース (大さじ2)
- パセリ (1/4カップ)
- コリアンダー (小さじ1)
作り方
- 玉ねぎとニンニクをフライパンに入れ、炒める
- 豚バラ肉を加え、炒める
- 砂糖、水、牛乳、胡椒粉、カレールウ、チリソースを加え、煮込む
- パセリとコリアンダーを加え、煮込む
- 水分がなくなったら火を止める
- お好みでトッピングを加えて食べる