麻婆豆腐の作り方豆腐を切ります。醤油、豆板醤、砂糖、水を混ぜ合わせます。豆腐に漬け込み、さらに30分ほど置きます。麻油、水、砂糖を混ぜ合わせ、火にかけます。豆腐を入れ、煮詰めます。醤油を入れ、味を調えます。皿に盛り付けてお召し上がりください。